8 mei, 2023

Kansas City BBQ Sauce

Name: Kansas City BBQ Saus
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 400 gram geplette tomaten; 250 ml ketchup; 180 gram bruine suiker; 125 ml apple cider vinegar; 125 ml stroop of honing; 1 eetlepel smoked paprika; 1 eetlepel zout; 2 theelepels zwarte peper; 1 theelepel chili poeder; 1 theelepel knoflook poeder; 1 theelepel uien poeder; ½ theelepel rode pepervlokken; ½ theelepel gemalen mosterd

Posted in : Sauzen on 8 mei 2023 by : edwinwp

Naar recept gaan Recept afdrukken

Print Pin

Kansas City BBQ Saus

Keuken BBQ

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 25

Ingrediënten

400 gram geplette tomaten
250 ml ketchup
180 gram bruine suiker
125 ml apple cider vinegar
125 ml stroop of honing
1 eetlepel smoked paprika
1 eetlepel zout
2 theelepels zwarte peper
1 theelepel chili poeder
1 theelepel knoflook poeder
1 theelepel uien poeder
½ theelepel rode pepervlokken
½ theelepel gemalen mosterd

Instructies

Combineer alle ingrediënten in een middelgrote pan. Klop om te combineren. Breng aan de kook op middelhoog vuur en zet het vuur laag om te laten sudderen.
Laat 20 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en laat volledig afkoelen voordat je het in een luchtdichte container doet.
Deze saus kan onmiddellijk worden gebruikt, maar ik raad aan om een nacht in de koelkast te bewaren voor de beste smaak. Deze saus blijft 2 weken in de koelkast goed afgesloten in een luchtdichte verpakking